top of page
Nous sommes fermés actuellement mais vous pouvez passer une future commande.
À emporter, Dès que possible (dans 1 heure)
La carte
Apéro
2 sashimis thon, 2 sashimis saumon, 2 tatakis thon, 2 sashimi truite fumée & 2 sashimis Saint-Jacques.
14,50 EUR
Accompagnement piquant et frais à base de choux, concombre, oignon, ail, gingembre et carottes - rehaussé de sauce huitre et shirasha - le tout fermenté.3,00 EUR
3 brochettes Yakitori, 4 tatakis de thon takoyaki, 4 tatakis de saumon 12 épices & 1 portion de edamame.19,50 EUR
5 Gyozas végétariens farcis aux légumes, snackés minute.6,45 EUR
5 Gyozas farcis aux poulet & légumes, snackés minute.6,45 EUR
5 Gyozas farcis aux CANARD & légumes, snackés minute.7,45 EUR
3 Brochettes de poulet laqué, grillées.5,45 EUR
2 Tranches de thon saisies avec un mélange d'épices "Takoyaki".3,90 EUR
2 Tranches de saumon saisies avec un mélange de 12 épices savoureuses.3,20 EUR
2 Tranches de saumon saumuré à l'orange et à la betterave rouge , finement découpées.3,00 EUR
Cosses de soja japonais.4,05 EUR
Salade d'algues Wakame au vinaigre de framboise & sésame.4,05 EUR
Salade de chou et petits légumes marinés.4,05 EUR
Petits pois soufflés au wasabi, savoureux et croustillants.3,50 EUR
2 BUNS BAO (Champignons teriyaki) et
2 BUNS BAO (légumes gingembre)
accompagné d'une portion de kimchi9,50 EUR
Plateaux
2 sashimis thon, 2 sashimis saumon, 2 tatakis thon, 2 sashimi truite fumée & 2 sashimis Saint-Jacques.
14,50 EUR
8 californiens avocat-kiwi, 1 sushis saumon, 1 sushi thon rouge & 1 sushi shiromi.
Sushi shiromi indisponible pour le moment14,45 EUR
8 makis concombre, 2 gunkans végétariens & 1 sashimi omelette nippone.14,45 EUR
8 makis thon, 1 sushi thon laqué, 1 sushi saumon & 1 sashimi thon.15,45 EUR
8 makis saumon, 1 sushi saumon laqué, 1 sushi thon rouge & 1 sashimi saumon.15,15 EUR
8 californiens oeufs de poisson volant, 2 sushis thon laqué, 2 sushis saumon, 2 gunkans vegetariens, 2 temaris thon/zeste & 1 sashimi thon.29,95 EUR
8 makis saumon, 2 sushis saumon laqué, 2 sushis shiromi, 2 temaris anguille au Porto, 3 tatakis saumon 12 épices, 3 sashimis saumon.29,95 EUR
8 californiens thon épicé, 2 sushis thon, 2 sushis saumon, 3 tataki de thon takoyaki & 3 tataki de saumon 12 épices.
29,95 EUR
Plateau de 16 pièces selon l'inspiration du chef.
(photo non contractuelle)29,95 EUR
8 californiens de saison (photo non contractuelle), 2 temaris foie gras, 4 sashimis thon & 4 sashimis saumon.29,95 EUR
8 californiens gambas, 8 makis saumon, 8 californiens thon épicé, 8 californiens mimosa & 8 makis concombre.
49,00 EUR
8 californiens avocat/kiwi, 8 makis saumon, 8 californiens thon épicé, 4 sushis shiromi, 4 sushis saumon & 4 sushis thon rouge.
54,00 EUR
8 californiens avocat/kiwi, 8 californiens thon épicé, 8 californiens gambas, 8 californiens concombre, 8 californiens saumon, 4 sushis thon rouge, 4 sushis saumon, 4 sushis shiromi, 4 tataki de saumon , 4 sashimi truite d'Ondenval, 4 tatakis thon, 4 sashimis saumon, 4 sashimis thon, 10 gyozas, 8 brochettes teriyaki.
110,00 EUR
Sushi
1 Sushi à l'omelette japonaise, enroulé dans une fine feuille de nori.2,00 EUR
1 Sushi traditionnel au saumon.2,30 EUR
1 Sushi au saumon avec une pointe de laque et sésame.2,50 EUR
1 Sushi traditionnel au thon.2,70 EUR
1 Sushi thon avec une pointe de laque et sésame.2,90 EUR
1 Sushi traditionnels à la crevette tigrée.2,40 EUR
1 Sushi traditionnel Shiromi.2,40 EUR
1 Sushis traditionnel Shiromi avec une pointe de laque et sésame.2,50 EUR
Une pièce de sushi à la truite saumonée d'Ondeval fumée2,70 EUR
3,00 EUR
Maki
8 Makis végétarien au concombre & graines de sésame.7,50 EUR
8 Makis végétariens à l'avocat.7,50 EUR
8 Makis au saumon nature.9,00 EUR
8 Makis au thon rouge nature.10,50 EUR
Californiens
Ventrèche de thon ,caviar d'olive aux œufs de wasabi, cébettes ( ou seriole selon arrivage)16,00 EUR
Spécial
8 Californiens au concombre & oignons frits, assaisonnés de sauce wasabi/miel.9,00 EUR
8 Californiens végétariens à l'avocat & au kiwi.9,00 EUR
8 Californiens végétariens au fromage frais (aneth Sichuan), avocat et orange.9,50 EUR
8 Californiens végétariens (mangue & avocat) enrobé de sésame/pistache.9,50 EUR
Délicieux californiens à base d'œuf mimosa et de crevette grise.12,00 EUR
8 Californiens aux gambas rôties, ananas frais, coriandre, sauce coco/curry maison enroulée de sésame.13,00 EUR
8 Californiens à l'anguille fumée au Porto, avocat, concombre & une touche de gingembre.13,00 EUR
8 Californiens au thon relevé par une sauce au piment douce, jeunes pousses d'oignon & sésame 14,00 EUR
8 Californiens au thon & oeufs de poisson volant au wasabi.14,00 EUR
8 Californiens au saumon, concombre, omelette & sésame.12,00 EUR
8 Californiens au saumon,concombre, fromage frais (aneth séchuan), oignons frits & sésame.12,50 EUR
8 Californiens au concombre, avocat, oignons grillés & sauce piment, entourés de tranches thon et sésame.
Attention, il pique fort.
(Pour l'amateur d'hyper piquant, n'hésitez pas à demander une double dose de piment.)16,00 EUR
6 Californiens au concombre, oignons grillés & sauce wasabi/miel, entourés de tranche de saumon, thon, crevette & avocat.17,00 EUR
8 Californiens Homard, omelette nippone et avocat.20,00 EUR
Sashimi
2 sashimis thon, 2 sashimis saumon, 2 tatakis thon, 2 sashimi truite fumée & 2 sashimis Saint-Jacques.
14,50 EUR
2 Tranches de saumon nature, finement découpées.3,00 EUR
2 Tranches de thon saisies avec un mélange d'épices "Takoyaki".3,90 EUR
2 Tranches de saumon saisies avec un mélange de 12 épices savoureuses.3,20 EUR
2 Tranches de thon nature, finement découpées.3,60 EUR
2 Tranches de noix de St-Jacques natures, finement découpées.3,70 EUR
2 Tranches de shiromi nature, finement découpées.2,90 EUR
2 Tranches de truite fumées Ondeval , finement découpées.3,00 EUR
2 Tranches de ventrèche de thon nature, finement découpées.5,00 EUR Épuisé
Épuisé
Temari
1 Temari au saumon, assaisonné de miel & de wasabi.2,30 EUR
1 Temari au thon, assaisonné d'un zeste de citron vert.2,70 EUR
1 Temari à l'anguille fumée caramélisée au Porto, gel de melon 2,70 EUR
1 Temari à la Saint-Jacques crue.2,70 EUR
1 Temari à la Saint-Jacques mi-cuite.2,80 EUR
1 Temari au foie gras & à la confiture de figue.2,90 EUR
Gunkan
2 Gunkans végétariens surmontés de chou mariné.5,00 EUR
2 Gunkans surmontés d'une généreuse portion de homard & œufs de truites marinés au soja.9,00 EUR
2 Gunkans surmontés d'une généreuse portion de ventrèche de thon & d'un caviar d'olive au œufs wasabi7,00 EUR Épuisé
Épuisé
Tartare
Tartare de poisson couper minute sur une base de riz, selon l'inspiration du chef et légumes du moment . 300 gr17,50 EUR
Spécial
Chirachi & poke
Assortiment de divers sashimis ( 2 saumon, 2 thon , 1 saint jacque, 2 gambas, 2 tataki de saumon) sur nid de riz , concombre, ananas , chou, edamame, ciboule sa petite sauce soja caramel.
(photo non contractuelle19,50 EUR
une portion de riz sauce au agrumes , surmonté de saumon , tataki de saumon, concombre, oignons fris , oignons rouges pickles, radis, edamame .14,50 EUR
Soupe
Soupe variant au fil des saisons, faite de légumes du moment aux saveurs asiatiques.4,50 EUR
Salades
Salade de chou & petits légumes marinés.4,05 EUR
Salade d'algues Wakame.4,05 EUR
Cosses de soja japonais.4,05 EUR
Desserts
Cheesecake au citron, moelleux et doux.5,00 EUR
Sauces
Notre sauce soja "maison" avec un petit plus...0,80 EUR
Nos sushis sont servis avec wasabi, gingembre et sauce soja normale. Mais vous pouvez en commander en supplément si vous le souhaitez.1,00 EUR
Nos sushis sont servis avec wasabi, gingembre et sauce soja normale. Mais vous pouvez en commander en supplément si vous le souhaitez.0,80 EUR
Les sushis sont accompagnés de sauce (1 pot par 20€), mais si vous en désirés plus...0,20 EUR
bottom of page